by Julia Bozo | Sep 1, 2024 | Coffee Recipes
Kombinimi i kafes dhe limonit mund të duket i pazakontë, por kjo dyshe është shijuar për shekuj me radhë në kultura të ndryshme. Notat e freskëta të agrumta të limonit ofrojnë një kontrast të këndshëm kundrejt shijes komplekse të kafes, duke krijuar një përvojë të...
by Julia Bozo | Aug 15, 2024 | Stories
Ato ngrihen herët në mëngjes me kova lidhur pas brezit për të shkuar në fermë. Ato janë në garë me diellin për të mbledhur sa më shumë kokrra përpara se vapa të bëhet e padurueshme. 70% e punës së krahut në vendet prodhuese të kafesë kryhet nga gratë. Megjithatë,...
by Julia Bozo | Jun 26, 2024 | Stories
In the world of coffee aficionados, few experiences are as enriching as meeting someone who has journeyed through the heart of coffee culture. Rhi Cook is one such extraordinary individual. Having visited 15 coffee farms across the globe, her insights and stories are...
by Julia Bozo | Sep 2, 2020 | Albanian Edition
Është padyshim pija më në modë që ka kuriozuar komunitetin e amatorëve dhe profesionistëve të kafes ndër vite, edhe pse popullaritet ka marë vetëm këto vitet e fundit. Kur vizitova panairin “World of Coffee” në Berlin, nuk kishte stendë që të mos e sillte Cold Brew në...
by Julia Bozo | Jun 28, 2020 | Guides
Specialty coffee isn’t necessarily the first thing that comes to mind when you think of Barcelona. Yes, there’s Gaudi, the Gothic Quarter, and tapas. I did all that. And yet the Specialty coffee scene in the city is thriving. As per usual, whenever I attend a coffee...
